¡Llámanos!

Crema de Queso Vegana

¿Qué tal?

Cómo sabéis cada día aumenta el número de personas que se hacen veganas… Existen numerosos motivos:

  • Sostenibilidad a nivel mundial
  • Salud
  • Respeto animal
  • Antiespecismo

Nosotros estamos a favor de una dieta basada en plantas, en la que se limite el consumo de productos de origen animal al minimo posible y donde el consumo de carne o pescado se reduzca a máximo 2 raciones a la semana. Por ello, muchas de nuestras recetas son vegetarianas o veganas, pero entendemos que hay cosas que muchos veganos echarán de menos y por ello hoy os traemos esta maravillosa Crema de Queso. Pronto prometemos traeros más recetas de este estilo para poder sacarle el máximo rendimiento a los productos que nos da la tierra.

¡Esperamos que os encante!

Y recordad…

¡Come bien, vive mejor!

CREMA DE QUESO VEGANA A LAS FINAS HIERBAS

Riquísima crema vegana

Plato Breakfast
Cocina vegan, vegano
Etiquetas vegan, vegano
Raciones 1 queso

Ingredientes

  • - Anacardos 90gr.
  • - Un cuarto de vaso de agua.
  • - Un chorreón de jugo de limón.
  • - Una cucharada pequeña de levadura.
  • - Media cucharada pequeña de ajo y cebolla en polvo.
  • - 2-3 hojas de albahaca, eneldo, cilantro y cebollino muy bien picadas (os recomendamos usar la mezlca de finas hierbas que más os guste)

Elaboración paso a paso

  1. Dejamos en remojo de 8-12h los anacardos.
  2. Trituramos todos los ingredientes menos las hojas picadas, hasta que se haga una masa uniforme.
  3. Metemos la mezcla en un bote de cristal con un trapo de algodón por encima dejándolo reposar unas 12 h.
  4. Añadimos las hojas picadas y metemos en el frigorífico.

Comments